V sklopu dogodkov pod okriljem projekta
"Koroška, kdo si?" se danes na Ravnah odvija
Koroška kuhína. Na mestni tržnici obiskovalci uživajo v koroških dobrotah, ki so jih pripravili
uveljavljeni koroški gostinci.
[caption id="attachment_34470" align="aligncenter" width="660"]
FOTO: Grega Šuler[/caption]
Ponudba je dovolj široka, da vsak najdejo kaj zase tako mesojedci kot vegetarijanci, presnojedci in vegani. Za najmlajše so organizirane
kulinarične delavnice, kjer otroci spoznavajo, eksperimentirajo in se učijo o osnovnih živilih.
[caption id="attachment_34473" align="aligncenter" width="660"]
FOTO: Grega Šuler[/caption]
Na kulinarični tržnici se predstavljajo
Gostišče Delalut, Koroška hiša Muta Pri lipi, Kovačija pri Kovaču, Punkt, Gostilna Lečnik, Gostilna Brančurnik, Gostilna Rogina in Gostilna Murko. Vsak izmed ponudnikov je sestavil jedilnik z glavno jedjo, sladico in pijačo, cene pa so enotne, obiskovalci plačajo z boni, ki jih lahko kupijo na dveh blagajnah na prizorišču.
[caption id="attachment_34469" align="aligncenter" width="660"]
FOTO: Grega Šuler[/caption]
S kulinarično tržnico želijo tako organizatorji kot tudi gostinci pokazati, da Koroška na nobenem področju ne zaostaja za preostalo Slovenijo. Tudi v kulinariki se s tradicionalnimi koroškimi jedmi enakovredno postavljamo ob bok katerikoli regiji, ki je svojo gostinsko ponudbo pač živahneje promovirala v preteklosti.
[caption id="attachment_34471" align="aligncenter" width="660"]
FOTO: Grega Šuler[/caption]
